класс
Кулинарные неудачи
Сообщений 61 страница 81 из 81
Поделиться6130-09-2013 16:53:03
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5377
- Уважение: +229
- Позитив: +192
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-01-14]
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
13-04-2015 19:40:48
Поделиться6230-09-2013 21:54:59
- Активная участница
- Зарегистрирован: 01-09-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3727
- Уважение: +170
- Позитив: +159
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-03-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
29-12-2015 18:26:45
печалька
Поделиться6321-10-2013 23:23:26
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 03-09-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8187
- Уважение: +426
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 22 дня - Последний визит:
22-04-2015 15:21:29
Приготовила я яблочный пирог, да переборщила с яблоками)))))))) ОТ их переизбытка разломался весь, когда из формы доставала(((((((((((
Сижу, ем из "тазика") Вкусный, зараза, с корицей, все как я люблю, но выглядит кошмарно 
Поделиться6422-10-2013 12:28:40
- Я всё знаю
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6186
- Уважение: +406
- Позитив: +477
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 9 дней - Последний визит:
21-07-2017 15:46:02
представь, что это яблочный крамбл)
Поделиться6522-10-2013 12:32:34
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 03-09-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8187
- Уважение: +426
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 22 дня - Последний визит:
22-04-2015 15:21:29
Хелависа, так и сделаю)))))) Спасибо, Алён)))
Поделиться6625-11-2013 20:43:02
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
Ершова написал(а):
Сделала пирог яблочный по этому рецепту Ссылка оч приятный! начинки Много, тесто Бризе я недавно оч полюбила)
вообше не получилось, хотя было вкусно, но если бы тесто получилось,то, наеврное, было бы еще лучше. Во-первых, тесто напомнило тесто лоранского пирога, во-вторых, мне его не хватило, в-третьих, не поняла, какое оно должно получиться по консистенции и что с ним делать - растягивать, раскатывать и тп
мой неудачник
Поделиться6725-11-2013 21:20:42
- Активная участница
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3700
- Уважение: +179
- Позитив: +5
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
09-02-2015 02:59:49
А на вид очень даже ничего
Поделиться6825-11-2013 21:45:44
- Активная участница
- Зарегистрирован: 01-09-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3727
- Уважение: +170
- Позитив: +159
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-03-20]
- Провел на форуме:
2 месяца 2 дня - Последний визит:
29-12-2015 18:26:45
Фунтик, я не знаю как должно быть, по-моему выглядит пирог как будто бы так и надо ))
Поделиться6925-11-2013 22:06:04
- Активная участница
- Зарегистрирован: 27-12-2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2002
- Уважение: +90
- Позитив: +339
- Провел на форуме:
22 дня 5 часов - Последний визит:
12-02-2023 17:34:45
Фунтик, хм.. у меня вышло почти как на картинке у блогерши.. 
тесто рассыпчатое при выпекании получается. Я его раскатывала разумеется. Какое у Лоранского пирога тесто в упор не помню.. 
Поделиться7025-11-2013 22:07:50
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5377
- Уважение: +229
- Позитив: +192
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-01-14]
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
13-04-2015 19:40:48
А с виду аппетитненько!
Поделиться7125-11-2013 22:15:13
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
Ершова написал(а):
тесто рассыпчатое при выпекании получается. Я его раскатывала разумеется.
вот у нее не написано, какое оно должно быть и что с ним делать - у меня пошло какими-то ошметками, которые вместе не смешивались и до раскатывания и близко бы они не подошли, поэтому он у меня сверху какой-то "латанный" получился (так я еще и тесто домешивала дополнительное)
Ершова написал(а):
Какое у Лоранского пирога тесто в упор не помню..
там рецептура похожа мне показалась
Светик написал(а):
А на вид очень даже ничего
на самом деле, действительно, не всё так плохо: у меня ни в одном яблочном пироге не были такие вкусные яблоки 
, как здесь, так что часть рецепта по яблокам точно возьму на заметку
Отредактировано Фунтик (25-11-2013 22:15:41)
Поделиться7225-11-2013 22:18:17
- Активная участница
- Зарегистрирован: 27-12-2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2002
- Уважение: +90
- Позитив: +339
- Провел на форуме:
22 дня 5 часов - Последний визит:
12-02-2023 17:34:45
Фунтик, ну по идее оно у тебя значит вышло сухим так сказать.. надо было чуток добавить еще воды. И я довольно тонко его раскатывала, поэтому хватило и на "крышку"
Поделиться7325-11-2013 22:23:02
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
Ершова написал(а):
надо было чуток добавить еще воды.
а вот в чем секрет, попробую тгда еще раз на днях, потому что вкус приятный
Поделиться7426-11-2013 08:43:03
- Активная участница
- Зарегистрирован: 01-09-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1419
- Уважение: +62
- Позитив: +81
- Возраст: 39 [1985-07-25]
- Провел на форуме:
30 дней 10 часов - Последний визит:
24-07-2014 11:44:43
Фунтик написал(а):
мой неудачник
мне б таких симпатичных неудачников)))
Поделиться7526-11-2013 19:17:58
- Активная участница
- Зарегистрирован: 27-12-2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2002
- Уважение: +90
- Позитив: +339
- Провел на форуме:
22 дня 5 часов - Последний визит:
12-02-2023 17:34:45
http://www.say7.info/cook/recipe/525-Biskvitnoe.html
Бисквитное печенье с апельиновым сфле.
Я наивная дурочка Смело заменила сливки 35% на молоко 3.2% 
бисквит пропитался насквозь почти молочно-апельсиновым-желейным сиропом..
вот вытащила, малец отжала и пытаюсь спасти это Блюдо, вылив остатки желе в пиалки,а сверху вырезала (сложила из кусочков) бисквит. Поставила в холодильник.. мож хоть че-то выйдет 
Поделиться7626-11-2013 19:29:45
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Ершова, ну ты даешь ! Я даже 15% не рискую, когда высокий процент сливок указан.
Не, если желанина достаточно, застынет, будет желешка 
Поделиться7726-11-2013 19:39:10
- Активная участница
- Зарегистрирован: 27-12-2012
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2002
- Уважение: +90
- Позитив: +339
- Провел на форуме:
22 дня 5 часов - Последний визит:
12-02-2023 17:34:45
-=Nefertiti=-, да,лошара чё мне ваще противопоказано вносить изменения в рецепты)) всегда кака выходит,пора уже смириться))))
тож надеюсь на то что всетаик застынет, т.к. желатина положила не 20,а 30гр
Поделиться7826-11-2013 20:24:20
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
Ершова написал(а):
Смело заменила сливки 35% на молоко 3.2%
я 15% на 10% могу заменить, но если стоит 33-35, то это уже ваще речь о другом
Поделиться7927-12-2013 01:09:09
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 03-09-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8187
- Уважение: +426
- Позитив: +194
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 22 дня - Последний визит:
22-04-2015 15:21:29
Этот кекс получается прям оооочень плотным( Я вообще не в восторге, хотя мужу понравился)
Поделиться8027-12-2013 01:30:55
- Я всё знаю
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6186
- Уважение: +406
- Позитив: +477
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 9 дней - Последний визит:
21-07-2017 15:46:02
БойкоЯ написал(а):
Этот кекс получается прям оооочень плотным( Я вообще не в восторге, хотя мужу понравился)
из-за ограниченного времени на эксперименты, рецепты с этого сайта, в которых нет и 5 страниц обсуждения, даже не смотрю
Поделиться8127-12-2013 02:03:38
- Хозяюшка
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 07-11-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4173
- Уважение: +262
- Позитив: +408
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-05-16]
- Провел на форуме:
2 месяца 0 дней - Последний визит:
02-04-2019 21:16:45
Хелависа, прям дискриминация какая-то... 
я обычно по рубрике смотрю.. а оказывается вот почему тебя кулинаром выбрали...
тут не 5 страниц.. но у меня сие чудо развалилось)))))) яйцо одно у меня было и капуста зимняя 