Жёны

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Жёны » Кулинарные рецепты » Закуски


Закуски

Сообщений 1 страница 30 из 144

1

Быстрый посик по теме:

Закуски
Сырные рафаэлки
Сырные палочки
Сырные "Ежики" в панировке
Тарталетки «Котята»
Закуска «Морская раковина»
Бутерброды с плавленным сыром и чесноком
закуска (креветки+икра+лимон)
Вареный омлет
Пекинская мозаика
Закуска дракончик
Лепешечки картофельные с творож.сыр, семгой с/с и зеленью
сыр и грибы в беконе
Красивые корзночки для еды
Лимонное масло
арахисовое масло
сливочный сыр
Домашний маскарпоне
Ложный кальмар
Клубника фаршированная сыром с плесенью
кабачковые рулетики
рулетики из баклажанов
рулетики из печеного перца с сырным кремом
17 вариантов заправки для бутербродов
хреновина
вегетарианская колбаса
Закуска из сыра с грецкими орехами
Заливное из куриных сердечек и печени
Начос
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом
Рулеты из лаваша. 12 вариантов начинки
Домашняя Фета
"поцелуйчики" (закуска из лосося)
рыбный тортик
закусочный торт из вафельных коржей
торт закусочный «Морской»
торт закусочный "Наполеон"
мусс из авокадо с крабовыми палочками

0

2

Сырные рафаэлки

http://s008.radikal.ru/i303/1011/32/aaf24c003c18.jpg

рецепт тут

0

3

Вот такие миленькие закусочки!
http://www.foodclub.ru/upload/iblock/28b/_end1.jpg
Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.
Рецептик!

0

4

Сырные"Ежики" в панировке  (очень просто)

Продукты:
cыр (желательно твердых сортов, поскольку мягкий расстает на сковороде)
панировочные сухари
горсть муки

Инструкции:
Прокрутить сыр через мясорубку, слепить из него шарики. Обвалять их сначала в муке, затем в панировачных сухарях.
Обжарить в масле на маленьком огне до образования хрустящей корочки.
Шарики подать со сметанным соусом и с зеленью.

0

5

Тарталетки «Котята»

http://ist1.objorka.com/img0007/86/786_0128vcx_7644_i.jpg

0

6

Закуска «Морская раковина»

http://ist1.objorka.com/img0007/37/737_0140_9641_i.jpg

0

7

буду сегодня делать это
муж увидел плавленные сырки, приготовленные для сырного супчика, и сказал "нафиг супчик, вари борщ, а я хочу сыр с чесноком"!!!

0

8

закуска (креветки+икра+лимон)

0

9

Фёкла написал(а):

закуска (креветки+икра+лимон)

хорошая закуска http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif когда кончается водка, закуска становится просто едой

0

10

Девчат, сегодня готовила вареный омлет мне понравился)))
нехлопотно, только долго

0

11

пекинская мозаика интересная альтернатива салату 8-)

0

12

Татьянка написал(а):

пекинская мозаика

выглядит красиво  :cool:  но вот интересно, удобно ли брать это... разваливается небось

0

13

мне кажется, что не более неудобно, чем рулеты всевозможные. пока кто-нить не попробует - не узнаем))

0

14

закуска дракончик
классно! буду делать!

0

15

Фёкла написал(а):

закуска дракончик
классно! буду делать!

:cool:
но с моими художественными способностями у меня однозначно получатся не милые дракончики, а какие-нить монстры-мутанты

0

16

Хелависа
http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31941.gif  ну а почему бы и нет) кто ваще сказал что драконы это милое существо? как может быть существо сжирающее девственниц милым?))

0

17

http://savepic.su/799855m.jpg
Если вы купите новый космо, то найдете там этот рецепт http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif
Эти вот лепешечки, они картофельные (4 средних картошки сварить и сделать пюре, сливок чутка туда и пару-тройку яиц). Из картофельной смесь сделать малюсенькие оладьи, на них водрузить творож.сыр, семгу с/с и зелень. НО если честно...оно того не стоит http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif ужасный геморрой с этими оладьями, они впитывают очень много масла :dontcare: без масла пригорают к сковороде.... %-) в космо написано, что оладьи можно хранить в герметичном контейнере несколько дней, по факту-спустя ночь они у меня отсырели %-) вкусно, гости съели...но меня просто ужасает количество впитанного масла...если у вас завалялся кусок с/с семги и твор.сыр, лучше докупите тонкий лаваш и сделайте роллы-в сто раз проще да и полезней http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif я эти лавашные роллы на любой праздник делаю, а вчера вот захотелось выпендриться с этими оладьями, будь они неладны... http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif так что лучшее враг хорошего http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif но получилось все-равно вкусно, это да http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

+2

18

SummerFinn написал(а):

ужасает количество впитанного масла

а если их запечь на бумаге для выпечки?

0

19

SummerFinn
зато выглядят великолепно!!!

0

20

Татьянка написал(а):

а если их запечь на бумаге для выпечки?

в духовке? они очень плохо скрепленные...хотя я вбила 3 больших яйца, т.е. они при любой возможности хотят рассыпаться/расколоться/отломаться...я боюсь, что их потом не соскрести с этой бумаги...

0

21

Хелависа
это да) получились хорошенькие http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif половина http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif половина развалилась и отправилась в мусорку :disappointed:

0

22

SummerFinn написал(а):

их потом не соскрести с этой бумаги.

тоже об этом подумала потом)) вспомнила, что вшколе мы когда готовили зразы картофельные, то варили картошку, пюрировали  и смешивала с натертой на мелкой тертке сырой картошкой. в такой "фарш" запихивали начинку и все отлично жарилось. может. и для таких фиговин так замутить? если кого заинтересуе, могу покопаться в кулинарной книге, поискать пропорции

0

23

Татьянка
я когда картофельные котлетки делаю, то снчала в яйцо макаю, а потом в панировку и так пару раз, они не разваливаются, нормальные. А тут такие ощущение было как будто шматочки пюре хочу пожарить http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

0

24

SummerFinn написал(а):

будто шматочки пюре хочу пожарить

ну, по сути так и было http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31941.gif

0

25

делаю хорошую закуску, легко просто и вкусно в бекон заворачиваю тертый сыр с чесночком и грибы жаренные)

+1

26

а у меня тетя как-то делала шматки пюре))) жарила во фритюре(глубокая сковорода с маслом)) там она яйцо добавляла в пюре и в муке обвалила шматки эи блин такая вкусняшка!!!!

0

27

сдеала соус - вкусняшкаааа)
Майонез+грецкий орех дробленый+соль+прованские травы+чеснок :jumping:

0

28

Фёкла, вкусно, наверное ))) а зачем там еще соль? из-за грецкого ореха соус кажется несоленым?

0

29

када добавила поумала о том же)) ЗАЧЕМ))
я рис несоленый ем.. может из-за этого

0

30

Фёкла написал(а):

я рис несоленый ем.. может из-за этого

зато с майонезным соусом http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31941.gif

0


Вы здесь » Жёны » Кулинарные рецепты » Закуски