девочки, спасибо!)

Листаю тему, жаль что еще и Катюшкиных меню (Донны Розы) жаль нет в этой теме. У нас праздник продолжается в субботу на турбазе, ищу закуску какую сделать.

Вертится идея в головепро гнезда с рыбой, но ведь начинка там может быть абсолютно любая

Значит, вчера старалась делать все по минимуму, чтоб особо не напрягаться. Я все готовила, муж квартиру мыл)

Вот что на столе было:

- салат витаминный (помидоры, огурцы, болгарский перчик желтый, салат, масло)
- салат сытный(куриное филе отварное, капуста пекинская, горошек консервированный, яйца, майонез) - делала первый раз такой, очень понравился, и он первый закончился
- салат колейдоскоп(фасоль консервированная красная, ветчина, огурцы, кукуруза, масло), должен был быть с майонезом, но заправила маслом, так красивее и тоже вкусно
- на горячее: пюрешка с запеченой курочкой. 5-литровая кастрюля пюре закончилась на родственниках   поэтому после их ухода для друзей пришлось ещё делать гарнир, муж в духовке запек порезанную картошку в том же противне, где курочка делалась(не мыл), получилось вкусно. Ну и ещё одну партию таких же окорочков сделала я.
- 2 торта одинаковых, для стола друзей и для стола родственников. Делала из готовых коржей. Крем заварной делала, между слоями положила смородины красной, для кислинки, а сверху залила обычной шоколадной глазурью, черешней украсила и пудрой сахарной посыпала.
- фрукты (бананы, апельсины, черешня, клубника, яблоки)
- нарезка стандартная (ветчина, колбаса, сыр), колбасу с ветчиной попросила в магазине нарезать, так что дома просто по тарелочкам разложила
- разный алкоголь, так как сами не пьем спиртное, не знали что ставить, поэтому было все))) водка, вино покупное белое, вино домашнее красное, шампанское, чинзано даже и пиво))) Всё выпилось, только домашнего немного вина осталось.
- различные соки.

Салаты в таких количествах я, наверное, никогда не делала    Всего было 25 человек, сначало 13 и 2 ребенка и потом 10. Все наелись, напились, я довольна, гости довольны 
Очень жалею, что не сфоткала все это...

Отредактировано Анастасия (05-01-2014 22:32:42)

Анастасия, молодец! торт красивый!

вот это у вас там целая свадьба была, Настя, молодчинка! тебя уже роддом зовет, а ты такие столы с тортами!

Хелависа, bysinka,  спасибо  

Меню это выложила, вдруг кому нужно будет стол сделать несложный,  все вкусно симпотично и не долго делается.

Анастасия, вот это даааааааааааааа!!! Столько наготовить вкусностей, молодец!!!

Настя ты герой!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Донна Роза Дальвадорес, Стася, спасибо, девчат!

Олеся,   

даже прям и не скажешь так 

мне кажется, прям настоящий банкет!!!

а у меня вообще нет времени готовить  но все равно родители придут посидеть вечерком, надо же чем-то угостить.
поэтому у меня будет курица от джейми (куриные грудки, фаршированные фетой и вялеными помидорами) с кускусом с травами
роллы на заказ
и торт "мишлен", мой свадебный 
да, такой вопрос. какой соус к курице? я думала может брусничный джем какой-нить? но чет мне кажется перебор с разными вкусами может быть. подскажите соус)

Отредактировано SummerFinn (19-09-2013 17:16:55)

ну ни че се... это целый банкет... при слове шашлык у меня слюновыделение началось...

Ириска, я в реале видела, и еще в секте можно покупать...

Ириска, еще в СуперМане на развес были. но в СиПи в 2 раза дешевле.

девочки, спасибо за комментарии. Сегодня ездили за продуктами в местный ашан, народищщщщуууу