Жёны

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Жёны » Кулинарные рецепты » Праздничное меню


Праздничное меню

Сообщений 1 страница 30 из 271

1

Давайте здесь обсуждать наши менюши на праздники? А ещё предлагаю выкладывать фото праздничных столов и впечатления от рецептов.  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

Итак, я определилась с меню на ДР Златы:
Закуски
Закуска «Грибная полянка»
Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом

Салаты
греческий
крабовый (крабовые палочки, кукуруза, яйца, огурец, майонез) - вот думаю, если сюда сухариков добавить, будет вкусно? я люблю салаты с сухариками, но именно этот делаю как дань традиционному меню
"Палермо" (курица, репчатый лук, ананас, помидор, майонез)

Горячее
Курица в медово-горчичном маринаде
Картофельное пюре

Десерт
Торт Баден-Баден

Что скажете? На 8 человек, из которых один сильно диетится, другой по настроению (это я  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31941.gif ), один привередливый в еде ребёнок и бабушка, кушающая реально как птичка. Остальные едят как нормальные люди. Хватит? Не сильно простецкая несладкая часть?

Отредактировано -=Nefertiti=- (25-03-2013 18:11:44)

0

2

-=Nefertiti=- написал(а):

фото праздничных столов

и фигур после этих столов  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31941.gif
идея темы хороша, давно пора  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/38182.gif

Отредактировано Пиранья (25-03-2013 18:33:24)

0

3

Торт зачетный http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/38182.gif  о Боже как же я хочу сладкоооооо
Курочка явно вкусная!!!!!!

0

4

-=Nefertiti=- написал(а):

Хватит?

горячее с гарниром, 2 закуски, 3 салата - не мало!

-=Nefertiti=- написал(а):

Не сильно простецкая несладкая часть?

нет, все отлично!

0

5

-=Nefertiti=- написал(а):

Хватит?

На 4-х нормально кушающих человек очень даже хватит! И как раз привередам останется)))

0

6

мне кажется меню замечательное, всем хватит и все вкусненькое!

0

7

эх, блин, мне тоже предстоит готовить на след. неделе праздничный ужин на 6-8 человек. голову всю сломала, хотела делать из книжки джейми на горячее - курицу в горчичном соусе (грудки в соусе) и  картофель дофинуаз (ну типа запеканка из картошки со сливками) . Но родственники говорят что хотят мясо с ананасами, но я уже заколебалась его готовить на все праздники им. а на счет салатов и закусок вообще ума не приложу  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/44172.gif

-=Nefertiti=- написал(а):

Хватит? Не сильно простецкая несладкая часть?

да! нет! клевое меню, Мини-блинчики с лососем и острым сметанным кремом - понравилось оч. Один раз я заморачивалась с подобным рецептом, но там был дурной рецепт оладиков, может этот рецептыш на вооружение возьму.

0

8

Ох, у меня на следующей неделе тоже 2 тусовки планируется.
Т.к. скорее всего друзья придут в пятницу вечером, я буду после работы, заморачиваться времени особо не будет (прибежать - накрыть на стол тарелки-вилки-бокалы - быстренько нарезать что-нибудь), так что решила сделать всё просто:
На горячее:
пюре
Мясо по-албански из курицы
причем оладушки, наверное, поджарю с вечера, а перед гостями на сковородке подогрею.
Салаты:
Мимоза
Бобовый (сухарики, лук, крабовые палочки, фасоль, майонез)
Овощной (или даже просто овощная нарезка в менажнице: огурцы, помидоры, перчик или редиска, что куплю)
Закуски:
Маринованные грибы
Селедочка
Маслины/оливки.
Родители придут, наверное, в субботу, часов в 11-12 (мои родители вообще любят так рано собираться, посидели, выпили, пообщались, а впереди еще день свободен, да плюс папа со смены суточной приедет, спать пойдет после застолья). Делаю самое простое, т.к. у меня родители, особенно папа, не любят всякий выпендреж, он бы и оливье поел (вот "экзотику" он не ест, зато морковку с чесноком за милую душу будет)
Горячее:
аналогично, только жарить буду свежачок с утра.
Салаты:
Пекинская капуста+крабовые палочки+кукуруза+майонез.
Экзотика (курица, сыр, консерв.ананасы, чеснок, майонез)
Морковь+чеснок+майонез.
Овощной или просто нарезка.
Закуски:
селедочка
оливки/маслины
грибы маринованные.
* * *
Если переменится папин график, тогда родители придут вечером в пятницу, а друзья в субботу, тогда на субботу побольше чего-нибудь сделаю, закусочку какую-нибудь быстренькую (мне с ними всегда заморачиваться лень - и уложить, и украсить всё... а при это дел вокруг полным-полно!)

0

9

Может, селедку заменить на красную рыбку?
никак у меня селедка с празничным столом не вяжется)))
но в каждой семье свой уклад, конечно

0

10

Хелависа написал(а):

Может, селедку заменить на красную рыбку?

у меня что родственники - любители селедки, что друзья... красная рыбка, конечно, красивая, праздничная и вкусная, но под водочку не то )))

0

11

Блин как мне надоели застолья), муж позвал обмыть машину друзей, решила не заморачиваться лоранский пирог, пицца, бутерброды с семгой, Яйца фаршированные, нормуль?

0

12

вполне http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

0

13

очень даже)
а не заморачиваться, это сыр/мясное готовое из магазина и пицца на заказ http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

0

14

Спасибо!!!!Хелависа, да я как почитаю ваши рецепты и фото.... Впадаю в депрессию)

0

15

торт сравнительно быстрый и легкий. На вкус всем понравился. Лично мне понравился вишневый кисель в качестве прослойки и сливки, которыми украшала. Я в них не добавляла сахара, поэтому тортик получился очень легким, нежным, приятным, без лишней сладости.

0

16

Донна Роза Дальвадорес написал(а):

Спасибо!!!!Хелависа, да я как почитаю ваши рецепты и фото.... Впадаю в депрессию)

да кто б говорил! такие праздничные меню выкладываешь, я не берусь такое кол-во готовить, сдохну на середине)))
и наверняка все вкусно и красиво (курочку помню-помню)

Наташ, спасибо за отзыв!

0

17

дааа, Катя если берется, то у нее пир на весь мир! Ален, зачем ты меня спросила, я вспоминала вкус, в итоге пошла и доела http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

0

18

Хелависа, хеее спасибо!!!!! Просто реально не представляю как вы в декрете с маленькими детьми такие пироги печете, торты вкусные!!!! Просто мое уважение, настоящие хозяйки! Честно!

0

19

Да Кать тебе ли говорить о своем меню , всегда все разнообразно , много и вкусно .

0

20

ладно, после того, как все обменялись любезностями, я еще напишу, что неожиданно на моем застолье выстрелили оладьи с сёмгой. Уж какая банальность, сейчас никого закуской с сёмгой не удивишь, но их расхватали очень быстро. А вот грибная поляна пошла куда хуже, осталось много. Все-таки общество отходит постепенно от майонезных салатов и закусок.

0

21

Светик, спасибо дорогая!!!!!

0

22

Натали, хех (
я вот не ела благодаря тебе)) Думаю, Наташа держится и ты держись) а ты вот дисциплину разлагать надумала))))

0

23

-=Nefertiti=-, так так рецепты оладьев выкладывались?!

0

24

Донна Роза Дальвадорес, да, я себе уже сохранила)))

0

25

Все получилось очень вкусно! Очень приятно когда гости довольные и сытые уходят домой), спасибо Натали за рецепт оладьев пошли на ура! Пицца у меня отработанная тоже хорошо вышла, лоранский пирог делала впервые, мужья просили рецепт доя своих жен! В общем после трудового дня я довольная упаханная пони! Пойду оладушек еще съем)

0

26

Донна Роза Дальвадорес, какая ты умница!!!  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/38182.gif что в итоге добавила в лоранский пирог?

0

27

Катюшка, молодец!!!

0

28

Пиранья, спасибо! капусту ))) как ты сказала, Ням Ням прям!!!!-=Nefertiti=-, спасибо  http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/81313.gif

0

29

какую капусту, расскажите! http://forumstatic.ru/files/000e/16/a4/31038.gif

0

30

-=Nefertiti=-, белокочанную капусту чуть чуть, я брокколи не люблю

0


Вы здесь » Жёны » Кулинарные рецепты » Праздничное меню