Светик, надеемся до 5 отойдёшь ))))))))) 5 встреча намечается
Новогоднее меню или стотыщ рецептов Оливье
Сообщений 31 страница 60 из 522
Поделиться3116-12-2011 20:50:48
Поделиться3216-12-2011 20:51:34
Болтушка-Svetlya4ek, а какую часть мяса?
Поделиться3316-12-2011 20:52:58
Где нет кости, и почти нет жира я в этом туганчик немного )))))) Ну в основном я знаю это шея!
Поделиться3416-12-2011 20:54:29
SummerFinn, мясо "Гармошка"
Поделиться3516-12-2011 20:59:23
-=Nefertiti=-, Болтушка-Svetlya4ek, спасибо большое, девочки!!
Поделиться3616-12-2011 21:01:39
мясо "Гармошка"
вкусненько мы с мамой такое готовили!
Поделиться3716-12-2011 21:11:45
епти я ж забыла что 5 встреча,емаееееееееееееееееееееееееееее.Девочки чет я уже не обещаю прибыть к вам
Поделиться3816-12-2011 21:22:11
Светик, а ты будильник установи, и такси закажи, они тебя довезут до места
Поделиться3916-12-2011 21:56:38
я буду вот это делать
закуска дракончики
Какие милые, утащила к себе в закладки, тоже сделаю
Поделиться4016-12-2011 23:35:20
всегда готовлю мясо в фольге и без майонеза. Только в специях его натираю и во внутрь запихиваю морковку ,чеснок, изюм - всё это в фольгу заворачиваем, настоять часа 2 - 3 и в духовочку - всегда получается вкусно!!!!!
вот я про этот же рецепт писала:
цельный кусок свинины в фольге со специями, морковью и чесноком.
только без изюма.
мясо "Гармошка"
спасибо!!!!
ваще по мне: так хоть 1 человек,а стол должен быть богатым на НГ! для меня богатый стол символизирует богатство в будущем году)) хз где логика, ну вот как-то так))
плюсуюсь!!!!!!!!
Поделиться4117-12-2011 00:06:34
салат"Белочка"
А что это за салатик? Я какой-то новый салат хочу освоить, а то что-то я одно и то же готовлю последнее время.
Поделиться4217-12-2011 00:09:24
да ничего особеннного сыр ,чеснок,майонез.Муж заказал
Поделиться4317-12-2011 00:12:34
Светик,
Понятненько)))
Поделиться4417-12-2011 15:12:05
таак.... наше меню:
салат "Оливье"
салат "селедка под шубой"
салат с печенью
салат с курицей и грибами
салат помидоры+ огурцы
салат "Лансай" либо "морской коктейль"
бутерброды с красной икрой
красная рыба
корейская закусь
нарезки всякие разные
грибы на углях
шашлык
со вторым блюдом не определились ещё
с количеством людей тоже пока не определились. но гулять мы будем до 2го числа, так что не лопнем!! ))
Поделиться4517-12-2011 15:22:34
о,забыла, обязательным составляющим праздничного стола для нас является печеночный торт
Поделиться4617-12-2011 15:22:58
Ananaska, а что за салат Лансай?
Поделиться4717-12-2011 15:26:26
Настасья, эт я из О`кея рецепт украла. там лук жареный, пекинская капуста, куриная грудка и фунчеза.
Поделиться4817-12-2011 15:27:59
и фунчеза
А что такое фунчеза???
Поделиться4917-12-2011 15:31:36
Болтушка-Svetlya4ek, фунчеза это рисовая лапша. (стеклянная лапша её ещё называют)
в данном салате она должна быть маринованная как у корейцев ))
салат в принципе имеет вкус в основном этой вот фунчезы корейской
Поделиться5021-12-2011 15:38:58
не знаю, как прям на НГ, но в период праздников сделаю салат "Клумба" это прям новое прочтение "Оливье" просто яйца перешли из вареной формы в блинную ))
Поделиться5221-12-2011 17:36:40
Салат выложите на блюдо высокой горкой, украсьте яркими ягодами, зернами граната. Декорируйте веточками укропа. На вершину поместите звезду, вырезанную из сладкого красного перца или помидора.
Поделиться5321-12-2011 17:39:23
Салат «Новогодний»
Ингредиенты:
Филе индейки (или курицы) – 300 гр.
Сыр – 100 гр.
Яйца – 5 штук
Чернослив – 150 гр.
Грецкие орехи – 100 гр.
Майонез
Соль
Филе сварите, дайте остыть, нарежьте на небольшие кусочки. Натрите на терке сыр и вареные яйца (белки и желтки отдельно). Чернослив распарьте в горячей воде, промойте и мелко нарежьте. Орехи измельчите. На дно салатницы выложите филе, посолите, смажьте майонезом. Поверх уложите слоями желтки, чернослив, сыр, орехи. Майонезом промазывайте каждый слой. Поверхность салата засыпьте желтком, из белков "сформируйте" снеговик, глаза сделайте из горошин черного перца, рот и нос из кусочков морковки.
Поделиться5421-12-2011 17:43:31
Отредактировано Анастасия (21-12-2011 17:44:17)
Поделиться5621-12-2011 17:47:58
любой салат можно украсить так
Поделиться5721-12-2011 17:53:40
селедка под шубой:
Поделиться5821-12-2011 18:41:10
буду делать салат
только сразу тархун не добавляй. Это уж точно на любителя
Поделиться5921-12-2011 18:47:10
да я прованские травки планирую добавить
Поделиться6022-12-2011 01:42:02
Выглядит очень празднично
тынц