пост № 120
купила по 170р за кило
у меня вышло на 900гр на 150р
сделала) мужу оч понравились) думал, что это голубцы)) обожаю его наивность)
начинки получилось многовато для моих 5 кальмарчиков (хоть и делала меньше, чем в рецепте) я ее пустила на начинку для сдобного пирога)
хвосты кальмаров, я порезала и тоже пустила в начинку (покупала целые тушки,варила, потом мыла,вынимала внутренности и хвосты отделила)


нашла фото в инете. вот так выглядели после варки и чистки

Отредактировано Фёкла (28-04-2012 18:53:09)

Фёкла, очередное тебе спасибо за статью! хотя я не ем икру, во-первых, не доверяю, во-вторых, красную не оченб люблю, а на черную тратиться не хочу.

я типа таких делала раза 2-3, и каждый раз начинки многовато... но я ее просто запекала в фольге, ням)))

ага, и я так делала. а чего добру пропадать?

Суфле из семги
Нам понравилось)

Ещеб не понравилось, столько деликатесов сразу

рыба в фольге с лимоном - это ж классика, что там необычного на вкус может быть
Я всегда так делаю: посолил, поперчил, лимоном сбрызнул, в фольгу завернул и в духовку - вкусно

у меня как-то отложилось в голове, что рыбные и море-продукты любят кислинку, вот так и делаю, мне нравится)) но это, естественно, каждый под себя

У меня муж не любит рыбу в фольге, даже не хочет пробовать, он вообще у меня странный в еде  , поэтому я и никогда не готовила так, в основном жарю или делаю котлеты. А сегодня что то захотелось именно так приготовить.

сегодня минтаёк так запеку.

о, рыбный день))

Фунтик, а правда, почему?

-=Nefertiti=-, если честно, надеюсь, не испорчу никому аппетита, покупала раньше коту минтай и обнаружила однажды после варки в нем червей. с тех пор как-то не тянет...
а вот морской язык мне кажется с одной стороны очень жирным, а с другой, у меня, как мне кажется, не получиться избавиться его водинистости.

Отредактировано Фунтик (01-06-2012 13:08:55)

Пиранья, да я понимаю это, но я же их нашла именно в этой, поэтому осознанно/неосознанно ее избегаю))))

а вот это уже смело:
Треска с клубничной сальсой