Интересное сочетание. Можно попробовать.

БойкоЯ,
А ты какие приправы туда клала?

а, еще, кстати, в следующий раз в соус еще сырок добавлю)

Сегодня буду делать мясо по-албански. Нам с мужем нравится, и че-т давно не делала. Все уже замариновано, осталось пожарить оладушки

Стася, забавный рецепт, попробую)

Олеся, оно и правда вкусное, а еще и очень полезное, сплошной белок!

Я очень люблю печеночные оладья, но никогда их не готовила, мамочка обычно делает.

моя свекровь оч вкусно их делает, но я как-то, еще до замужества, спросила рецепт, а в итоге у нас дома с мамой ничего не получилось (она их тоже никогда не делала).

оо, я люблю жареную куриную печенку с лучком. или тушеную с луком и сметанкой, вообще очень нежное блюдо.
но пока в планах - сделать печеночный паштет )

Тоже очень люблю

вот это довольно часто делаю!

вот, кстати, блинчики и пирожки с печенкой не нравятся мне.

Бонечка, правда. телячью рекомендуют предварительно вымачивать в молоке. я вымачиваю, она даже цвет меняет.
насчет куриной печени не знаю, я ее не люблю.

на сколько я знаю, печень вымачивают в молоке чтоб она мягче была, если она старая

Настасья, мерси

  я всегда была убеждена, что вымачивают свиную печень, чтобы убрать горечь. говяжью никогда не вымачивала и всякую фигню про губку организма не слушаю)) мое мнение, если б это было так, мы давно вымерли б уже от интоксикации. ну че там такого едят животные? особенно коровы. траву, комбикорм и больше ничего. откуда там токсины? они че антибиотики пьют? короче, я это все мимо ушей пропускаю))

а она горькая? говяжья невымоченная не горькая совсем.

ну не так давно, когда-то же коров кормили реально только травой, потом - качественными кормами. а потом... потом появилась всякая химия. вот хоть чуть-чуть себя обезопасить. ясный перец, полностью себя сейчас фиг обезопасишь. да и молоко только частично убирает токсины. но мне не лень это делать. хоть чуток, но получше будет.
это как вода фильтрованная. кому-то не лень, а кому-то лень.