Бонечка написал(а):
гости!в 3 захода аж!
в один день??? 
смотри,чтоб не получилось как с коляской "где был мой мозг?" )))
Выпечка
Сообщений 871 страница 900 из 1001
Поделиться87101-06-2012 19:22:23
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5377
- Уважение: +229
- Позитив: +192
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1987-01-14]
- Провел на форуме:
4 месяца 11 дней - Последний визит:
13-04-2015 19:40:48
Поделиться87201-06-2012 19:28:08
- Активная участница
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4353
- Уважение: +160
- Позитив: +108
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-06-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 11 дней - Последний визит:
11-12-2014 11:38:52
Красотулька написал(а):
в один день??? -
нет, мля)на неделю счастье растяну
Поделиться87502-06-2012 21:09:43
- Активная участница
- Откуда: -
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9074
- Уважение: +443
- Позитив: +457
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1982-03-05]
- Провел на форуме:
7 месяцев 27 дней - Последний визит:
26-02-2021 18:12:04
Фёкла написал(а):
ягодно-шоколадный рулет
вот это там размеры клубники Чернобыль отдыхает )))
утащила рецепт в закладки.
Поделиться87602-06-2012 23:27:12
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Ватрушки с клубникой и штрейзелем тоже попробую.
Поделиться87703-06-2012 16:58:17
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
-=Nefertiti=- написал(а):
Ватрушки с клубникой и штрейзелем тоже
поставила тесто, что-то пока плохо подымается (наверное, дрожжи купленные год назад дают о себе знать 
)
уже испекла пирог с яблокаи и грецкими орехами (свекровь должна заехать ко мне)
Поделиться87803-06-2012 17:21:48
- Активная участница
- Откуда: -
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9074
- Уважение: +443
- Позитив: +457
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1982-03-05]
- Провел на форуме:
7 месяцев 27 дней - Последний визит:
26-02-2021 18:12:04
А я пойду сейчас делать творожные маффины.
Поделиться87903-06-2012 19:02:35
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Фунтик написал(а):
поставила тесто, что-то пока плохо подымается
а у меня никогда так быстро не поднимальсь... Ничего так, вкусно получилось!
Поделиться88004-06-2012 08:40:00
- Активная участница
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4353
- Уважение: +160
- Позитив: +108
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-06-03]
- Провел на форуме:
1 месяц 11 дней - Последний визит:
11-12-2014 11:38:52
торт и пироги получились умопомрачительные, гости стонали просто))собственно как салаты и горячее.так что я счастлив.
Все с сожалением уходили, говорили, а нельзя ли 2 раза в год праздновать мое др???))
Поделиться88104-06-2012 10:38:43
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Бонечка, ну молодечик! Поделись ецептами, как будет время!
Поделиться88204-06-2012 13:04:52
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
-=Nefertiti=- написал(а):
Ватрушки с клубникой и штрейзелем
мне понравились! не очень сладкие, что хорошо. Единственное пеклись не 22 минуты, как в рецепте указано, а у меня минут 50 точно стояли при 200 градусах.
Поделиться88304-06-2012 13:07:57
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Фунтик написал(а):
а у меня минут 50 точно стояли при 200 градусах.
у меня не 22', а всего лишь 18-20', и то румяные! загадка прям. а поднялись нормально в итоге?
Поделиться88404-06-2012 13:08:42
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
а вообще-то мне тоже ватрушки эти понравились. в седующий раз сделаю с творогом 
а штрейзеля можно меньше делать, у меня 1/3 осталась.
Отредактировано -=Nefertiti=- (04-06-2012 13:18:25)
Поделиться88504-06-2012 13:15:39
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
-=Nefertiti=-, у меня они никак не подрумянивались, поэтому так долго стояли. Неее, тесто не очень поднялось, не пышное было, поэтому, наверное, и долго пропекались. Но я всё валю на дрожжи (они у меня год валялись, потому что не пеку обычно дрожжевое ничего). След.раз тоже хочу с творогом попробовать и дрожжи свежие куплю.
Поделиться88604-06-2012 13:20:19
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Фунтик написал(а):
Неее, тесто не очень поднялось, не пышное было, поэтому, наверное, и долго пропекались. Но я всё валю на дрожжи (они у меня год валялись, потому что не пеку обычно дрожжевое ничего).
однозначно дрожжи! я так прокололась с рождественским штолленом. Вчера взяласвежие дрожжи - тесто поднималось как сумасшедшее.
Поделиться88704-06-2012 13:22:33
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
Интересно, а кто-нибудь видел в продаже сейчас несухие дрожжи, а как раньше были - в брикетах?
Поделиться88804-06-2012 13:33:22
- Я всё знаю
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6186
- Уважение: +406
- Позитив: +477
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 9 дней - Последний визит:
21-07-2017 15:46:02
Фунтик написал(а):
а как раньше были - в брикетах?
я видела, ищи в холодильниках
Поделиться88904-06-2012 13:34:53
- Активная участница
- Откуда: Волжский
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6160
- Уважение: +230
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1984-02-06]
- Провел на форуме:
1 месяц 23 дня - Последний визит:
18-06-2016 14:10:36
Хелависа написал(а):
я видела, ищи в холодильниках
ооо, надо смотреть будет
Поделиться89004-06-2012 13:40:11
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
а свежие лучше?
Поделиться89104-06-2012 13:44:39
- Активная участница
- Откуда: -
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9074
- Уважение: +443
- Позитив: +457
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1982-03-05]
- Провел на форуме:
7 месяцев 27 дней - Последний визит:
26-02-2021 18:12:04
да, свежие лучше.
Поделиться89204-06-2012 13:47:21
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Пиранья, а чем, если не секрет? ни разу в жизни свежих не видела.
Поделиться89304-06-2012 13:48:46
- Я всё знаю
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6186
- Уважение: +406
- Позитив: +477
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 9 дней - Последний визит:
21-07-2017 15:46:02
а еще лучше - закваска)))))))))))
Поделиться89404-06-2012 13:50:18
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
Хелависа написал(а):
закваска)))))))))))
фто это? 
Поделиться89504-06-2012 13:52:27
- Я всё знаю
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6186
- Уважение: +406
- Позитив: +477
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 9 дней - Последний визит:
21-07-2017 15:46:02
-=Nefertiti=- написал(а):
фто это?
штука, которая вызывает брожение за место дрожжей.
По сути - перебродившая мука, заквасок - целая куча разных видов. Ее растят, ухаживают за ней, кормят))) домашний питомец))
Поделиться89604-06-2012 13:54:35
- Праздник к нам приходит!
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8233
- Уважение: +450
- Позитив: +372
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-07-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 4 дня - Последний визит:
01-11-2016 17:14:37
с ума сойти)) как я ещё наивна и чиста в кулинарии!
Отредактировано -=Nefertiti=- (04-06-2012 13:54:58)
Поделиться89704-06-2012 14:00:01
У нас свежие дрожжи продаются на рынке ,рядом с яйцами.
Поделиться89804-06-2012 14:01:51
- Я всё знаю
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6186
- Уважение: +406
- Позитив: +477
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 9 дней - Последний визит:
21-07-2017 15:46:02
сейчас активно закваску применяют для хлеба, для сборы - не слышала... не знаю, как раньше хозяйки на Руси справлялись 
Поделиться89904-06-2012 14:14:08
- Активная участница
- Откуда: -
- Зарегистрирован: 31-08-2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9074
- Уважение: +443
- Позитив: +457
- Пол: Женский
- Возраст: 43 [1982-03-05]
- Провел на форуме:
7 месяцев 27 дней - Последний визит:
26-02-2021 18:12:04
-=Nefertiti=-, я в этом вопросе не разбираюсь, но доверяю своей бабуле, которая гуру выпечки. плюс сухие дрожжи - это все-таки что-то более промышленное, как мне кажется. возможно, это мое предубеждение )))
я пока только учусь делать дрожжевое тесто, использую сухие. все никак не соберуюсь купить свежие и попробовать с ними.
Поделиться90004-06-2012 14:16:41
- Активная участница
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 09-11-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 5545
- Уважение: +99
- Позитив: +171
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-10-23]
- Провел на форуме:
2 месяца 3 дня - Последний визит:
13-07-2014 22:10:06
Пиранья написал(а):
все никак не соберуюсь купить свежие и попробовать с ними.
и я)) сухие сыпнул из пакетика и все. а тут отрезать нужно, сколько по рецепту положено. да еще чтоб свежие были обязательно. сухие-то получше хранятся. с ними не так страшно проколоться)