Жёны |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Фёкла, Мурчитта, Стася, БойкоЯ, 
Настя,рецепт
3ст.л. сухих дрожжей без горки смешать с 1 ст.л. сахара в 300мл молока.Подождать пока вступит в реакцию.Добавить 1 пачку размягченного маргарина и 1 ст.л. растительного масла.Добавить 1 яйцо. вспать 4-5 ст.л. сахара и 35 ст.л. с горкой муки.(тока чтоб не совсем крутое тесто было).Вот чтобы как у Шарика в Простоквашино)))
Замесили и ждем 1,5 часа.и можно печь.
Отредактировано Красотулька (03-03-2012 23:51:42)
Красотулька, спасиб!!
Вот чтобы как у Шарика в Простоквашино)))
о! вот точно МК по тому какое тесто должно быть!)) а то недавно прочла где-то " не совсем крутое"... хз какое это "не совсем"..)
Болтушка-Svetlya4ek, т.е. думаешь,зря я его выбросила??? (((там двойной объем был.
Настядля пирога я брала половину всего
Красотулька, какая красота!!! 
Пиранья, 
пасиб
Пирог наверно оч вкусный...и красивый
Девочки вынесла ссылку на этот пост в первом сообщении 
Красотулька, мастерица,красота нереальная!!!! 
кстати,на счет теста,мне тоже кажеться что ты его зря выбросила,последний раз на 23 февраля готовила,оно у меня простояло весь день,запашок конечно присутствовал,но когда приготовилось все было норм
Настасья,bysinka, Пасиба)
да я уже так и поняла(((там на столько пирожков теста была...эх....
Отредактировано Красотулька (04-03-2012 13:24:00)
ам на столько пирожков теста была...эх....
опыт, сын ошибок трудных 
Красотулька, прям СПАСИБО за тесто! очень приятно было с ним рабоать! теперь жду када оно поднимется с колен и начну печь! 
Фёкла, Да не за что!надеюсь и конечный результат не подкачает))
Фёкла, Насть,ну че,подходит?
как украсить край пирога
Кликай
Насть полезно.. я еще края как вареник часто заворачиваю...
не пойму.. почему считают многие, что морочиться с дрожжевым тестом оч долго? и проще купить?..
по-моему не дольше чем с любым другим.. не, ну дольше, ждать сначала дрожжи, потом када подойдет.. но если что-то готовить одновременно при этом, то оч удобно..
Катя, тесто вкусное!!!
Катя, тесто вкусное!!!
ура 
по-моему очень славный рецепт!
яблочный пирог
готовлю этот чизкейк.правда, сыр маскарпоне у меня самодельный из сметаны
Чизкейк (без выпечки)
Ингредиенты:
основа:
300 г печенья
100-150 г сливочного масла
начинка:
500 г маскарпоне
200 мл сливок 33-35%
150 г сахара
20 г желатина
Приготовление:
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды, оставить на 1 час. Печенье пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Масло растопить. В печенье добавить масло, перемешать. Должна получиться сыпучая масса. Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку. Желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить. Сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, хорошо перемешать. Добавить желатин, перемешать. Выложить массу на основу из печенья, разровнять, поставить в холодильник на 3-4 часа.
надеюсь на хороший результат!
Бонечка, я делала,такой же с сыром буком.Вкясняшечка!!!Думаю и из сметаны будет очень вкусно!
Бонечка, я делала,такой же с сыром буком.Вкясняшечка!!!Думаю и из сметаны будет очень вкусно!
ну да, нормально))
О, у меня как раз упаковочка маскарпоне в холодильнике лежит!
вчера делала печенье простое, какое оно вкусное получилось слопали в раз )))
рецепт
только я немного скорректировала рецепт для себя: чайную ложку разрыхлителя добавила, яйцом не смазывала, серединку не вырезала, в орехах не обваливала а просто в центр воткнула по 3 штучки )))
вместо цедры одного лимона положила половину, так как дома было только пол лимона ) но вкус цедры очень чувствуется, прям лимонные печенюхи получились
следующий раз сделаю такие:
рецепт 2
почти тоже самое: просто и вкусно!
следующий раз сделаю такие:
рецепт 2
о, песочное кольцо ))) обожаю с ряженкой или йогуртом на ужин ))
Стася, да. вкусняшка 
Девочки, а мы вчера с мужем телек смотрели, решили чай попить, а к чаю не знаем что. Вот я решила из того что нашла испечь печенье чтоб и вкусно и постно. Взяла овсяные хлопья требующие варки разделила на две части, одну часть измельчила вместе с кусочком халвы и козинаками (завалялись) в блендаре и смешала со второй частью хлопьев добавила кипятка, цукатов немножко сахара и масла без запаха все перемешала, брала ложкой и выкладывала на смазанный противень. Получилось очень очень вкусно. И мне и мужу и на работе сотрудникам понравилась, а еще ведь и полезно!
По описанию очень аппетитно! А муку, получается, не брала? Еще интересуют пропорции.
Муку не брала, я хлопья в муку перемолола.
Пропорции точно не скажу овсяных хлопьев было примерно пол пачки это грамм 200-300, половину получается гарамм 100-150 я перемолола в блендоре (вот она почти мука и получилась), обратно две части смешать, сахар масло, халву, цукаты на глаз. Консистенция должна получиться очень-очень густой сметаны.
Можно даже без сахара т.к. халва дает сладость и цукаты, но это на любителя.
Отредактировано Олеся (26-03-2012 12:38:09)
Молочные коржики из детства
Ингридиенты:
Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр
Способ приготовления:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.
Сейчас буду печь) Посмотрим, как получится)
БойкоЯ, ты их готовила?
