есть какой-нить секрет, чтобы черная смородина в выпечке не опускалась на самое дно пирога пробовала с вумя разными рецептами, вся смородина на дне. она такая тяжеленная, что ли?

Пиранья, я брала замороженную, вроде не опускалась так сильно

Красотулька, сверху. причем в этот раз я смородину на яблоки выкладывала. яблоки остались наверху, а смородина просочилась 

Отредактировано Пиранья (06-08-2013 22:53:15)

Пиранья, это уж вообще мистика какая-то)))))))

Фунтик, я обычно яблоко или банан в таком случае съедаю) Или стакан кефира)

ну я особо не переживаю. пирог-то все равно переворачиваю после мульти. просто очень интересно 
кстати, сейчас тесто делала как в Три молока. усе, я окончательно влюбилась в этот рецепт  самый вкусный пирог с фруктами/ягодами, который я ела! как хорошо, что батарейка в весах села.

Элли, не, не пробовала. да мне как-то и не хотелось бы крахмал добавлять в пирог 

да, про это свойство крахмала я знаю, я так делаю для вареников 

в следующий раз буду делать - попробую обвалять 

А это что еще за такое? Я про такое не слышала и гугл ни чего не выдал((((

bysinka, http://www.goodfood34.ru/
во всяком случае, так написано в сообщении Алены )
p.s. угадала.

Отредактировано Пиранья (09-08-2013 11:41:05)

я в обед сегодня наелась неположенной еды(( яичницу ела)) потом полдня арбуз (я дома болею с обеда). теперь вот чай и смертный грех - кусочек пирога шоколадного.

а вчера насмотрелась на этом сайте еды. и накатала ролов с огурцом и кр. рыбой...  только вместо васаби у нас была обычная горчица