Хелависа, аахахах, блин, вот я лох )))))))))) захады, гостем будэшь )))
Разговоры о еде - 7
Сообщений 31 страница 60 из 1000
Поделиться3321-03-2013 21:35:36
чахохбили из курица
я тоже люблю это блюдо))) Прям ням-ням)
Поделиться3421-03-2013 22:51:00
Стася написал(а):чахохбили из курицая тоже люблю это блюдо))) Прям ням-ням)
дайте рецепт. Вчера покупала курицу и видела в полуфабрикатаха куриных охлажденных наборы для этого блюда, и не поняла, что это и для чего
Поделиться3521-03-2013 23:29:22
Фунтик, я всегда по-разному делаю, но суть та же)
Курочку обжариваешь, нарезанную кусочками, потом туда лук (не жалеть лука - очень важно), потом туда чеснок, зелень и чуть попозже томатную пасту или сочные помидорки без шкурки), тушим немножко (можно муки добавить для консистенции) и все).
Поделиться3621-03-2013 23:41:57
е-мае, я и не знала, что это чахохбили называется
Поделиться3721-03-2013 23:51:54
БойкоЯ, спасибо!
Пиранья, ага, я тоже не знала)) я просто без томата делала, надо теперь добавить - попробовать.
Поделиться3822-03-2013 01:36:10
Пиранья, ну вообще, в классическом чахохбили курица насухую обжаривается, жир сливается и добавляется только в конце, в этом и особенность)
А вообще да, ничего необычного))
Поделиться3922-03-2013 08:11:27
в полуфабрикатаха куриных охлажденных наборы для этого блюда
а я из них и готовлю )) хотя можно хоть из ножек, хоть из чего, но мне эти наборчики понравились.
курица насухую обжаривается
я обжариваю прям на капелюшечке масла, потом посыпаю специями какими-нибудь (вчера - просто "для курицы"), вместе с вытопившейся жидкостью перекладываю в мультяшку, на сковороде обжариваю лук (Лена правильн сказала
не жалеть лука - очень важно
)
Вчера добавила маааленькую морковочку. И чеснока мноооого добавляю в обжарку, аромат, мммм... И всё это тоже добавляю в мультю. Вчера делала "неклассически": томатной пасты осталось чуть-чуть, я залила кипятком, чтоб и со стенок банки отстало, и вылила в мультю к курице с зажаркой. Сначала минут 40 на "тушении", потом 15 - на "супе". И на гарнир сделала просто вареный рис (пока поджаривала курицу и лук, мультяшка варила рис).
Поделиться4022-03-2013 22:18:53
Сижу, думаю о меню на день рождения Златы. Ничего грандиозного не планируется, бабушки-дедушки придут после работы, поздравят. Как такового и застолья-то длительного не будет.
С тортом определилась, торт богатый.
А так пара салатов, закуска с сёмгой, и сижу, ломаю голову над горячим, чтобы не сложно... У меня, наверное, голова уже плохо работает, а спагетти со сливочным соусом, креветками и мидиями это совсем стрёмно?
как говорится, хорошая репутация зарабатывается годами, но может испортиться в один момент
Отредактировано -=Nefertiti=- (22-03-2013 22:30:42)
Поделиться4122-03-2013 22:35:53
спагетти со сливочным соусом, креветками и мидиями
как по мне так отличное горячее!!!
Поделиться4222-03-2013 22:41:30
-=Nefertiti=-, мне кажется,вариант со спагетти-отличый! И блинчики с семгой очень аппетитнеые. А что за торт?
Поделиться4322-03-2013 22:48:20
-=Nefertiti=-, о, я бы с удовольствием на торжестве в гостях поела пасту с морепродуктами)))
Но знаю, что родственники со стороны мужа точно бы не оценили этого блюда, у них все более консервативно)
Ты не знаешь, все приглашенные кушают морепродукты?)
Поделиться4422-03-2013 23:08:20
У меня, наверное, голова уже плохо работает, а спагетти со сливочным соусом, креветками и мидиями это совсем стрёмно?
Я делала как-то пасту, бабушке не понравилось, не поняла она этого блюда,а родителям понравилось, но особого восторга не было.. Им подавай пюре с курицей, говорят как-то привычнее
Поделиться4522-03-2013 23:23:42
Да вот я тоже не знаю, мне кажется, они макароны не оценят, срамота, одним словом.
Видела в новогодней теме рецепт Алёны сырная индейка. Рецепт для мультиварки, но, думаю, обойдусь и духовкой. Короче, я прям в тупике, ещё эта болезнь, ничего не соображаю
Торт "Баден-Баден".
Поделиться4622-03-2013 23:36:38
вот это торт , Наташ замыль мне кусочек
спагетти мне кажется срамота как ты сказала , а вот индейка ничего прям и оладушки понравились с семгой
Поделиться4722-03-2013 23:39:19
Светик, я знала, что тебе паста тоже не понравится да я и сама не в восторге от этого варика. просто ищу что-то несложное.
Поделиться4822-03-2013 23:40:12
Торт офигенчик просто!!!это его твоя сестра на какой-то праздник готовила?
Поделиться4922-03-2013 23:41:18
прос\чла рецепт торта, просто но мне кажется очень вкусно .............................................
Поделиться5022-03-2013 23:43:15
Красотулька, не, она безе делала, а тут а-ля чизкейк с вишнёвой прослойкой. Люблю такое текстуры. Просто украшением похож тортик на тот
Поделиться5122-03-2013 23:54:30
-=Nefertiti=-, торт просто обалденный!
Поделиться5222-03-2013 23:59:26
теперь бы его не запороть, этот торт...
Поделиться5323-03-2013 00:17:23
надо отдельную тему про праздничное меню.
Наташа, недавно вспоминала эту индейку после приготовления свинины, рецепт на том же сайте что-то там "джани родари", даже мне нелюбителю лука показалось неплохо, но для желудка, убийственно) мои родители такое любят)))
Поделиться5423-03-2013 00:55:30
торт - просто отпад!!!
я, когда хочу на праздничный стол что-то быстрое из горячего сделать - запекаю семгу. Пока что ни разу не подводила она меня)
Поделиться5523-03-2013 09:05:45
Девчи,а как вообще обращаться с индейкой?долго тушить?предварительно не варить?ни разу не пробовала.она жесткая?
Поделиться5623-03-2013 11:37:51
Бонечка, я тушу чуть дольше курицы, предварительно не варю, все отлично) Это, конечно, и от самой индейки зависит, но если у тебя обычная, магазинная, проблем не должно быть)
Поделиться5723-03-2013 14:43:49
-=Nefertiti=-, торт шикарен!!!!!!!!!!!!!!
Поделиться5824-03-2013 17:49:56
Последнюю неделю чувствовала себя плохой женой . Если мы только бурены и в кафе . Зато сегодня приготовила суп грибной ( аж 3 вида грибов напихала ) вкуснющий получился . И замариновала по Катиному рецепту крылышки с картофелем , поставила в духовку , аромат обалденный стоит в квартире .
Поделиться5924-03-2013 17:52:46
а что значит "бурены"?
Поделиться6024-03-2013 18:26:08
Черт бутеры