Этот вопрос достаточно часто задают молодые мамочки врачам-педиатрам. Начинать прикорм врачи советуют когда вашему малышу исполнится 9 месяцев. С этого возраста можно потихоньку вводить в рацион крохи рыбу.

Рыба в питании ребёнка, несомненно, один из приоритетных продуктов. У рыбы есть масса плюсов и конечно, уже никто не будет оспаривать то, что она является обязательной составляющей правильного и здорового питания. Для ребёнка рыба – это прежде всего превосходный источник «омега – 3» и «омега – 6» жирных кислот, микроэлементов и полезных минеральных солей, которые принимают непосредственное участие в регуляции обмена веществ в организме, а также способствуют правильному и полноценному развитию.

Калорийность рыбы и морепродуктов гораздо ниже мяса, при этом белок и другие полезных вещества присутствует в рыбе в больших количествах. Блюда из рыбы и морепродуктов намного легче усваиваются и перевариваются организмом, чем блюда из мяса (белок усваивается организмом почти на 100. Большое количество витаминов группы B в рыбном филе способствует укреплению иммунитета, витамин D, также в больших количествах содержащийся в рыбе, предотвращает рахит и полезен для роста костей. Огромное количество минералов (зола, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, цинк, молибден, кобальт) приносят тоже неоспоримую пользу.

Начинать прикорм лучше всего с морской рыбы нежирных видов. Для этого отлично подойдёт хек, минтай, ледяная рыба, судак, треска. Более жирную рыбу, такую как зубатка, палтус, сёмга и особенно угорь, ребёнку лучше давать после трёх лет.

Рыба конечно очень ценный продукт, но во время первых кормлений, лучше не усердствовать в дозировке и давать малышу по чуть-чуть, не более одной чайной ложки. После ввода в рацион рыбы стоит понаблюдать за возможными проявлениями аллергических реакций. Если аллергия не наблюдается, можно постепенно увеличить дозу до 1 баночки детского питания содержащего рыбу за один приём пищи (например, «треска с картофельным пюре» или аналог). Если вашему малышу уже исполнилось 1,5 года, то вы можете смело давать ему до 100 гр. нежирной рыбы в сутки.

Любые рыбные консервы (кроме детского питания), солёную или маринованную рыбу, а также жареную рыбу лучше не давать ребёнку вообще. Если вы хотя бы немного сомневаетесь в качестве рыбы, которую хотите отварить для малыша – лучше этого делать не стоит. Отравления рыбой могут быть очень опасными. Морепродукты (кальмары, осьминоги, мидии, гребешки, крабы и креветки) пусть лучше подождут, пока ребёнку не исполнится 3 года.

Если у вас в доме есть пароварка, то приготовить рыбу для ребёнка не заимеет много усилий и времени. Можно сделать на пару рыбные котлеты (без добавления свиного фарша или сала) или тефтели. Питание ребенка на первых годах жизни очень сильно может сказаться на его здоровье в будущем, поэтому относитесь к этому очень внимательно.

зачем покупать безмолочные, если в них потом добавлять молоко?

и пока творог сама делаю, до холодов

пишут что цельное, надеюсь, так оно и есть

свекровь мне скзала, как проверить настоящее молоко или нет: смешать 1 к 1 молоко и водку (спирт), если закиснет сразу, то настоящее

а ка понять что закисло? разделится на сыворотку и творог?
а молоко надо было до комнатной нагревать? чет пока никакого эффекта)
п.с.молоко простоквашино с синей крышечкой. правда срок годности до сегодня.
Отредактировано Красотулька (Сегодня 22:46:52)