спасибо, девочки, что оценили, но еще и очень вкусный, утром поледний кусочек слопали с мужем 

Фунтик,  я тоже время-от-времени затариваюсь в сп этой продукцией. пачек 10 наберу-и пусть лежат,если что)) мне еще с цукатами кексики понравились и с шоколадными каплями.

БойкоЯ, рада, что понравился) я в последний раз закосячила - кефир какой-то очень жидкий был, а я не добавила еще муки

а мы вчера делали кольца с ананасом.. быстро и просто (заворачиваешь ананасное кольцо в слоеное тесто и готово... )

откопала фотку 3хлетней давности)))

ой, мне они тоже очень нравятся! Я в серединку ягодку кладу ещё 

у меня черная смородина была замороженая, я с ней все время делала.

Красотулька, они самые

Тоже сегодня рискнула. Сделала как в комментах посоветовали: добавила соду в стакан с вареньем, ух какая реакция пошла:). Попробовала тесто - кисловато (кефир и варенье из слив), добавила сахара немного. Смешала остатки сметаны с сахаром, не крем, жидкое нечто получилось, но сладкое. Готовый теплый бисквит разрезала, смазала сметаной внутри, верх тоже и поставила еще в теплую духовку, чтоб сметана "сварилась". Не пробовала, но муж сказал, что вкусно.

Стась, прям пошаговый рецепт - круть!)

надо будет попробовать, но пока в такую жару печь не сильно хочется

я тоже вчера думала об этом, но вечером были тренировка, примерка платья, и куча всего по мелочи.

Вчера испекла Лимонно-творожный кекс. Люблю и творожные кексы, и лимонные, подумала, что и вместе будет вкусно. Действительно вкусно, но не совсем по рецепту получилось.
Когда я уже порезала лимон, извлекла косточки и закинула кусочки в блендер, оказалось, что блендер тю-тю ((( сломался ((( отказывается крутить любые насадки, хоть ножи в чаше-измельчителе, хоть нож в погружном элементе ((( В итоге потерла мякоть лимона на терке (неудобно это делать, когда у руках кусочки-малышки), а цедру (не всю) мелко-мелко покрошила и добавила в тесто, решила, что будет у меня кекс "с кусочками" (вполне гуд в итоге!).
Когда добавила соду, то особого эффекта как в рецепте на поваренке не было... Ничего не бурлило, не росло в размерах... ну да, немного увеличилось, да и всё. короче, добавила разрыхлителя еще немного.
Добавила муку - получила оч крутое тесто... (да, вот такой я кулинар))))))) Исправила ситуацию добавлением еще одного яйца.
В итоге решила, что сначала сама попробую, потом уже буду мужа кормить. Но результат оказался отличный, несмотря на все мои попытки его испортить ))))))))))

Красотулька, хороший рецептыш)) надо замутить бы племяшке, там как раз теста мало)) и очень, блин, аппетитный кусочек

Отредактировано Татьянка (07-06-2013 13:55:57)