Это вкусно -  салаты с копченой курицей.
Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами

Очень удачный рецепт салата на скорую руку! Копчёное куриное филе, свежий огурчик, кукуруза и сыр прекрасно сочетаются между собой. Ингредиенты уже готовы к использованию - ни варить, ни жарить ничего не придётся! Благодаря свежему огурцу и консервированной кукурузе салат получается свежим, сочным и хрустящим. Курица придаёт ему характерный вкус и аромат копчёности, тёртый твёрдый сыр - сливочную нотку, а чеснок - пикантную остринку!
Продукты
(на 3 порции)
Курица копчёная (филе) - 200 г
Огурец свежий - 200 г (1 шт.)
Кукуруза консервированная - 140 г
Сыр твёрдый - 100 г
Майонез - 120 г
Укроп свежий - несколько веточек
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу

Подготовьте необходимые ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте жидкость.
Копчёную курицу нарежьте маленькими кубиками.
Я использовала копчёное куриное филе, также можно взять копчёный окорочок или бёдрышко. Но филе для салата - наилучший выбор: кожу снимать не нужно, костей нет, нарезай и добавляй. Ну, а вы берите ту часть куриной тушки, какая вам больше нравится, только кожу и кости перед нарезкой удалите.
Свежий огурец очистите от кожуры с помощью овощечистки. При желании огурец можно оставить с кожурой, только перед нарезкой овощ нужно тщательно вымыть и вытереть бумажным полотенцем. Но с очищенным огурцом салат будет нежнее.
Нарежьте огурец кубиками примерно такого же размера, что и копчёное куриное мясо.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.
Подготовьте консервированную кукурузу без жидкости.
В миске подходящего размера соедините подготовленные ингредиенты: сыр, огурец, копчёное куриное мясо и кукурузу.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Для заправки салата в майонез добавьте измельчённый зубчик чеснока и всыпьте 1-2 щепотки соли (ориентируйтесь на свой вкус).
Перемешайте заправку.
Добавьте в салат чесночную заправку.
Перемешайте салат.
Укроп промойте, обсушите, измельчите.
Выложите готовый салат в сервировочный салатник и посыпьте укропом.
Салат с копчёной курицей, кукурузой, сыром и огурцами можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Аппетитные новинки салаты из свежей капусты рецепты с фото

Вкусное блюдо с пикантной ноткой – салат из капусты с яблоком, имбирём и зеленью. Беспроигрышное сочетание капусты и яблока дополнено ярким вкусом имбиря и свежестью зелени. Заправка на основе растительного масла с добавлением мёда и горчицы в зёрнах подчёркивает вкус составляющих салата.

Продукты

• Капуста белокочанная - 450 г

• Яблоко - 180 г (1 шт.)

• Имбирь (корень) - 20 г

• Мёд - 1 ч. ложка

• Горчица в зёрнах - 1-2 ч. ложки

• Уксус столовый - 1 ч. ложка

• Масло растительное - 3 ст. ложки

• Соль - по вкусу

• Перец чёрный молотый - по вкусу

Как приготовить салат из капусты с яблоком, имбирём и зеленью:

• Подготавливаем необходимые продукты.

• Капусту нарезаем тонкими полосками.

• Яблоко очищаем, удаляем семена и сердцевину. Натираем яблоко на крупной тёрке.

• Имбирь очищаем и натираем на мелкой тёрке.

• Петрушку измельчаем.

• В миске соединяем капусту, яблоко, имбирь и петрушку.

• Готовим заправку. Для этого соединяем растительное масло, мёд, уксус, горчицу в зёрнах, соль и чёрный молотый перец. Перемешиваем.

• Добавляем заправку в салат. Перемешиваем салат с заправкой.

Салат из капусты с яблоком, имбирём и зеленью готов. Приятного аппетита!

Для любителей вкусно и легко перекусить - новые салаты рецепт очень вкусный с курицей, баклажанами и морковью. Куриное филе для салата по этому рецепту обжаривается на сковороде, а баклажаны и морковь запекаются в духовке. В качестве заправки используется натуральный йогурт, но при желании его можно заменить майонезом.

Продукты (на 2 порции)

• Куриное филе - 300 г

• Баклажан - 400 г (1 шт.)

• Морковь - 170 г (1 шт.)

• Йогурт натуральный - 2 ст. ложки

• Орегано сушёный - 0,5 ч. ложки

• Тимьян сушёный - 0,5 ч. ложки

• Чеснок - 1-2 зубчика

• Петрушка свежая - 10 г

• Масло растительное - 3 ст. ложки

• Приправа для курицы - по вкусу

• Соль - по вкусу

• Перец чёрный молотый - по вкусу

Как приготовить:

• Подготавливаем необходимые ингредиенты. Приправу для курицы вы можете заменить другими любимыми специями. Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.

• Баклажан и морковь очищаем. Морковь нарезаем кружочками или брусочками. Баклажан нарезаем средними кубиками. Выкладываем морковь и баклажан в форму для запекания.

• Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Добавляем в форму к баклажанам и моркови измельчённый чеснок, тимьян, орегано, солим и перчим. Вливаем 2 ст. ложки растительного масла. Перемешиваем всё тщательно. Отправляем овощи запекаться в разогретую духовку на 35-40 минут, до готовности.

• Тем временем разделываем мясо птицы: отделяем малое филе. Большую часть филе разрезаем вдоль. Солим, перчим, посыпаем приправой для курицы или другими специями.

• В сковороде разогреваем оставшееся растительное масло. Обжариваем филе с каждой стороны по 3-4 минуты.

• Готовое филе остужаем. Затем нарезаем ломтиками.

• Достаём запечённые овощи из духовки. Добавляем куриное филе к моркови и баклажану. Перемешиваем.

• Салат с курицей, запечёнными баклажанами и морковью готов. Подавать салат можно как в тёплом, так и в холодном виде.

• Выкладываем салат порционно в тарелки. Петрушку мелко нарезаем. Подаём салат с йогуртом, посыпав измельчённой петрушкой. Перемешать его можно непосредственно перед употреблением.

Приятного вам аппетита!

Из серии "на скорую руку" -
салат коктейль с ветчиной и сыром.

Понадобится:
Фасоль консервированная  — 150 Грамм (красная)
Грибы  — 120 г (опята)
Ветчина  — 120 г
Сыр твердый  — 120 г
Лук  — 1 шт.
Морковь  — 1 шт.
Укроп  — по вкусу
Соль  — по вкусу
Майонез  — по вкусу

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте лук с морковью на сковороде до готовности и переложите в глубокую миску или салатник. Добавьте фасоль, предварительно слив всю жидкость. Добавьте нарезанную соломкой ветчину. А также маринованные опята, предварительно откинув их на сито. Добавьте тертый на мелкой терке сыр. Добавьте измельченный укроп и майонез. Перемешайте салат. Если соли маловато, то посолите салат по вкусу. Салат готов

Вкусно - салат с печенью трески рецепт.
Салат яичный с печенью трески

Быстрый и очень вкусный вариант яичного салата с печенью трески.
Продукты
(на 3 порции)
Печень трески консервированная - 200 г
Яйца отварные - 5 шт.
Огурцы соленые - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 0,5 стакана (по вкусу)
Соль (по желанию) - 1 щепотка (по вкусу)

Подготовить продукты для салата с печенью трески.
Как приготовить салат из яиц с печенью трески:

Открыть баночку консервированной печени трески.
Кусочки печени трески мелко порубить.
Вареные яйца очистить, мелко порубить.
Лук очистить, вымыть, мелко порубить.
Соленые огурцы (без кожуры и семян) мелко порубить.
Соединить все продукты в миске.
Все смешать. По желанию можно немного посолить.
Салат заправить майонезом.
Перемешать. Салат яичный с печенью трески готов.
Приятного аппетита!

Для вашей праздничной коллекции - яркие новогодние салаты рецепт на год Дракона! Салат "Ёлочка" с киви и курицей станет ярким украшением новогоднего стола 2024! Салат формируется в форме ёлочки, ингредиенты выкладываются слоями и смазываются соусом из майонеза и чеснока. Украшается салат ломтиками киви, кусочками моркови и перца.

Продукты (на 5 порций)

• Куриное филе — 200 г

• Киви — 400 г (3 шт.)

• Яблоко — 180 г

• Морковь — 150 г

• Чеснок — 10 г

• Яйца — 3 шт.

• Сок лимона — 15 мл

• Соль — по вкусу

• Перец чёрный молотый — по вкусу

• Майонез — 100 г

• Перец болгарский красный (для украшения) — 10 г

Как приготовить:

• Подготовьте необходимые ингредиенты. Яблоки используйте кисло-сладкие. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Морковь тщательно вымойте.

• В кастрюле вскипятите воду, выложите туда куриное филе и варите на маленьком огне 25-30 минут, до готовности. Время варки зависит от размера филе. Варёное куриное мясо достаньте из бульона и остудите. Если есть время – остудите прямо в бульоне. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

• Яйцо отварите вкрутую (10 минут) и остудите в холодной воде.

• Морковь залейте в кастрюле водой и варите на небольшом огне 20-25 минут, до мягкости. Время варки зависит от размера моркови. Вареную морковь достаньте из отвара и остудите.

• На плоскую тарелку для подачи (моя - диаметром 23 см) выложите куриное филе в форме ёлочки. По вкусу посолите и поперчите.

• Киви очистите. Половину киви нарежьте мелкими кубиками. Выложите на слой куриного мяса.

• Яйца очистите от скорлупы. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке, желтки натрите на мелкой терке. На слой киви выложите натертые белки. Немного подсолите и поперчите.

• Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте к майонезу, перемешайте. Смажьте слой белков майонезом с чесноком. У меня ушла половина указанного количества майонеза.

• Очистите вареную морковь. Нарежьте маленькими кубиками. Выложите следующим слоем.

• Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте мелкими кусочками. Полейте лимонным соком и перемешайте. Выложите яблоки на слой моркови. Смажьте оставшимся майонезом. Посыпьте натертыми яичными желтками.

• Оставшуюся половину киви нарежьте тонкими полукружиями. Украсьте салат ломтиками киви, выкладывая их внахлёст.

• Украсьте салат звёздочкой и огоньками из красного сладкого перца. У меня осталась морковь. Я вырезала из неё снежинки.

• Салат "Ёлочка" готов.

Приятного аппетита!

Сытный белковый салат с овощами и мясом —
рецепт салата тбилиси.

Понадобится:
Говядина - т200 г
Фасоль - 200 г
Грецкие орехи - 50 г (жареные)
Сладкий красный перец - 2 шт.
Перец острый - по вкусу
Соль - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Кинза - 1 пучок
Масло растительное - 4 ст. ложки
Уксус - 3 ст. ложки
Красный лук - 1 шт.

Приготовление:
Нарежьте фиолетовый лук тонкими полосками, добавьте уксус и оставьте на 10-15 минут. Отварную говядину нарежьте кубиками или соломкой, отправьте в миску. Соломкой нарежьте красный сладкий перец, по вкусу нарежьте острый красный перец. Жареные грецкие орехи крупно порубите ножом. Чеснок и большой пучок кинзы мелко порубите. Выложите все продукты в миску, с лука слейте уксус и также добавьте в салат. Не забудьте добавить фасоль, растительное масло и соль по вкусу. Перемешайте.